Wegańskie domowe batoniki Snickers

Nie będę ukrywać, czasem mam ochotę wpaść do sklepu i najeść się batoników, ale po pierwsze nie są one wegańskie, a po drugie można wykonać je dużo zdrowszym sposobem! Przepis na 6 batoników oryginalnej wielkości lub 12 mniejszych. W smaku są bardziej orzechowe, jeśli chcesz by smakowały bardziej ja te ze sklepu spójrz na sam dół wpisu. sni2

Składniki nugat:

  • 1/2 szklanki masła orzechowego
  • 1/4 szklanki płatków owsianych
  • szczypta soli

Składniki pozostałe:

Instrukcje:

  1. Płatki owsiane zmiksuj na mąkę w blenderze
  2. Wymieszaj wszystkie składniki na nugat w misce
  3. Wyłóż formując prostokąt o grubości ok 0,5 cm na papierze do pieczenia lub folii spożywczej, wstaw do zamrażarki na czas wykonywania karmelu
  4. Karmel wykonaj według przepisu na karmelowy krem kanapkowy (sprawdź przepis tutaj)
  5. Wyłóż karmel na schłodzony nugat
  6. Posyp orzeszkami
  7. Rozpuść czekoladę i olej kokosowy w kąpieli wodnej lub (wersja dla bardziej leniwych jak ja) w mikrofalówce, sprawdzając co 30 sekund
  8. Polej całość czekoladą i pokrój na paski dowolnej grubości
  9. Przechowuj w pojemniku typu tupperware w lodówce do tygodnia

sni3

Jeśli chcesz by Twoje batoniki wyglądały zupełnie jak te ze sklepu najpierw pokrój batoniki, a poźniej zamocz je w czekoladzie. Prawdopodobnie będziesz potrzebować więcej czekolady. Jeśli chcesz nadać batonikom smaku bardziej podobnego do kupnej wersji dodaj do nugatu 1/2 szklanki nerkowców nasączonych w gorącej wodzie przez 15 minut i dodatkową łyżkę płatków owsianych. Zblenduj płatki owsiane jak w przepisie, przełóż do miski, zblenduj nerkowce na gładki krem, wymieszaj mąkę owsianą, krem z nerkowców i masło orzechowe. Dalej postępuj według przepisu. Obydwie wersje są niesamowicie pyszne!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>