Jagodowe batoniki śniadaniowe

Te jagodowe batoniki, to mają wszystko czego możesz zapragnąć. Przepyszne ciasto, warstwa jagodowa, a to wszystko obsypane owsianą kruszonką. Nie jestem pewna czy nazwać to deserem, czy śniadaniem… Ale płatki owsiane + owoce = śniadanie, prawda? A to oznacza, że możesz pozwolić sobie na więcej!

blueberrybars1

Czas 10 min + 20 min
Porcje 4-6

Składniki: 

Ciasto:

  • 1/2 szkl mąki pełnoziarnistej
  • 1 i 1/4 szkl płatków owsianych
  • 1/4 szkl brązowego cukru
  • 1/4 szkl oleju kokosowego
  • 2 łyżki soku pomarańczowego lub jabłkowego
  • szczypta soli

Warstwa jagodowa:

  • 1 i 1/2 szklanki jagód
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka mąki
  • szczypta soli

Instrukcje:

  1. Rozgrzej piekarnik do 170ºC i przygotuj silikonową keksówkę, bądź metalową wyłóż papierem do pieczenia.
  2. Składniki na ciasto zmiksuj w malakserze na gładką i kruszącą się masę. Jeśli nie posiadasz malaksera, zblenduj najpierw płatki owsiane w blenderze, a następnie połącz dokładnie wszystkie składniki. Odmierz 3/4 szklanki masy i odłóż na później, to będzie nasza kruszonka.
  3. Kruchą masę przełóż do przygotowanej foremki, mocno wciskając ją, by batoniki się nie rozpadły. Możesz do tego użyć łyżki, czy naczynia o płaskim dnie.
  4. W osobnej misce wymieszkaj łyżką składniki na warstwę jagodową. Wyłóż na ciasto.
  5. Warstwę jagodową posyp pozostałym 3/4 szklanki kruszonki.
  6. Piecz przez 20 minut lub do uzyskania złoto-brązowych brzegów.
  7. Pozostaw do wystygnięcia w foremce, następnie pokrój na batoniki.

Smacznego!

Sprawdźcie też inne jagodowe kreacje ! Widzieliście już czekoladowo jagodową tartę u Vegankaro? Jeśli nie, koniecznie sprawdźcie! >>Vegankaro.blogspot.com<<

blueberrybars

To może Ci się spodobać 

BATONIKI SNICKERS

snic1

 

KARMELOWE ŚNIADANIOWE OWSIANE BATONIKI

baton

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>